7 mois et des madeleines

toujours autant envie de sucre et d'agrumes, alors place aux madeleines au citron cette fois ;-)

 

 

 La recette des madeleines au citron : 

ingrédients : 
- le zeste d'un citron rapé
- 150g de farine
- 125 g de beurre
- 2 gros oeufs
- 150g de sucre 

1/ préchauffer le four à 180°,

2/ mélanger les oeufs avec le sucre pour obtenir une pâte coulante et jaune claire,

3/ ajouter peu à peu la farine, le beurre fondu et le zeste d'un citron rapé. Mélanger bien,

4/ verser la préparation dans les moules (beurrés et farinés si besoin),

5/ faire cuire 8 mns environ,

6/ démouler les madeleines et laisser les refroidir un peu !