ou l'expression paternelle favorite pour parler de ses figues.
Certaines sont compote de pommes, moi cet après-midi j'étais confiture de figues (blanches).
Ca a donc donné ça :
puis une fois pelées et mélangées au sucre :
ça a cuit pendant deux bonnes heures :
et on obtient 9 pots de confiture (pour 3,5 kgs de fruits pelés et 2 kgs de sucre)
et il reste encore un cageot à la cave pour déguster ou confiturer
j'adore la confiture de figue, et mieux encore, je suis la seule à la maison, du coup les pots récoltés ne sont que pour moi !!!
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