dimanche 25 juillet 2010

"comme du miel"

ou l'expression paternelle favorite pour parler de ses figues.

Certaines sont compote de pommes, moi cet après-midi j'étais confiture de figues (blanches).

Ca a donc donné ça : 
puis une fois pelées et mélangées au sucre :
ça a cuit pendant deux bonnes heures : 
et on obtient 9 pots de confiture (pour 3,5 kgs de fruits pelés et 2 kgs de sucre)
et il reste encore un cageot à la cave pour déguster ou confiturer

1 commentaire:

  1. j'adore la confiture de figue, et mieux encore, je suis la seule à la maison, du coup les pots récoltés ne sont que pour moi !!!

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